Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
Zutatenliste
| 1 | reife Papaya |
| Limetten- o. Zitronensaft | |
| Parma- o. luftgetrockneter Schinken | |
| 1 | Banane |
| Grüner Pfeffer, grob gemahlen |
Zubereitung
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Schritt 1
Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in
vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft
darüberträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder
anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane
schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die
Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer
daraufstreuen. TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder
Ogenmelone verwenden.
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Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift
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Gepostet von Peter Mackert
Date: Thu, 17 Nov 1994
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Kommentare zum Rezept Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
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