Orangen-Muscheln
Zutatenliste
| 200 g | Butter/Margarine weiche |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | unbehandelte Orange davon |
| 1 TL | Abgeriebene Orangenschale |
| 2 | Eier |
| ½ TL | Ingwerpulver |
| 400 g | Mehl |
| D E K O R A T I O N | |
| 100 g | dunkle Schokoladenglasur |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fett mit Zucker, Vanillinzucker, Orangenschale, Eiern und Ingwer
cremig rühren. Das Mehl löffelweise unterheben.
Den Ofen auf 175°C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Backblech mit
Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer
Sterntülle füllen. Etwa 6 cm lange, an einem Ende spitz zulaufende
Muschelformen darauf spritzen. In der Ofenmitte etwa 15 Minuten
goldgelb backen.
Schokoladenglasur im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Plätzchen
zur Hälfte eintauchen. Trocknen lassen.
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