Öl-Quark-Teig ohne Eier
Zutatenliste
| 150 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zutaten verkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Dann den Teig mit einer Gabel einstechen.
Ca. 10 Min. auf 200 Grad vorbacken.
Dann mit den gewuenschten Zutaten belegen und nochmal ca. 25 Min.
backen.
Hartmut Smietana: Ein Tip von meiner Holden: anstelle von Salz kann
man auch pro Backblech 100 - 125 g Zucker unterruehren, das ergibt
einen prima Teig fuer Obstkuchen (Apfel, Pflaume..)
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