Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Soße
Zutatenliste
| 2 | Äpfel |
| 1 | Banane |
| Saft einer 1/2 Zitrone | |
| 2 | Orangen |
| 1 | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 75 g | Joghurt |
| 1 | Eigelb |
| 100 g | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Äpfel in Spalten schneiden, Banane in Scheiben schneiden, mit dem
Zitronensaft beträufeln. Orangen in Stücke schneiden. Obst auf vier Teller
verteilen.
Für die Sosse Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen.
Vanilleschote. Auskratzen, mit Joghurt und Eigelb verrühren. Sahne steif
schlagen, mit dem Eiweiss unterheben. Zum Obst geben.
(Pro Portion ca. 250 kcal/1047 kJ)
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From: [email protected] (Patrick Rother)
Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf
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