Obstsalat mit Kakis
Zutatenliste
| ½ | Ananas (ca. 500 g) |
| 3 | Kiwis |
| 3 | vollreife Kakis |
| 200 g | Lychees (aus der Dose) |
| Saft einer Zitrone | |
| Saft einer Orange | |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Orangenlikör |
Zubereitung
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Schritt 1
Ananashälfte vierteln, faserigen Mittelstrunk abschneiden, Ananasfleisch mit
einem scharfen Messer von der Schale lösen, in Stücke schneiden. Kiwis dünn
schälen, in Scheiben schneiden. Kakis, soweit erforderlich, häuten,
Stielansatz entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Lychees abtropfen
lassen. Alle Früchte mischen, mit einer Mischung aus Zitronensaft,
Orangensaft, Zucker und Orangenlikör begießen, abdecken und kühlstellen.
Eventuell mit Sahne servieren.
*Quelle: Essen & Trinken 1/85 Erfasst von Sylvia Mancini
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