Nudelsalat
Zutatenliste
| 500 g | Nudeln große Muscheln, Krawättli o.ä. |
| 3 EL | Mayonnaise |
| bevorzugt Miracle-whip (bereits gewürzt) | |
| Essig | |
| Paprika | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Dillspitzen | |
| 1 gr. | Dose Erbsen mit Möhrchen |
| 300 g | Fleischwurst (1/2 Ring) |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten weich kochen. In der
Zwischenzeit die Marinade anrühren in einer grossen Schüssel (die
Nudeln gehen noch auf): Mayonnaise mit Essig, Pfeffer, Paprika,
Curry, Dillspitzen und dem Saft aus der Gemüsedose gut verrühren. Die
Möhrchen etwas zerkleinern. Fleischwurst in Würfel schneiden. Alle
Zutaten in die Schüssel geben und gut vermengen. Gut durchziehen
lassen, ggf. nachwürzen und geniessen.
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Gepostet von Sabine Sellien
Date: Tue, 18 Apr 1995
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