Mohntorte
Zutatenliste
| 3 | Eigelb |
| 4 EL | Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Vanillin-Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 100 g | gemahlenen Mohn |
| 3 | Eiweiß |
Zubereitung
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Schritt 1
Eigelb, Vanillin-Zucker, Wasser und Zucker cremig rühren. Anschließenden
Mehl und Backpulver unterheben; danach auch noch den Mohn unterheben. Zum
Schluß die 3 Eischnee unterheben und bei 200°C 20-30 min. backen.
3/4 l Sahne zwischen zwei Böden streichen, auf dem oberen Boden nur dünn
Marzipan ausrollen und die Torte damit bedecken.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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