Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Schrot und Korn 1/97 Das Naturkostmagazin Erfasst: Peter Holm
Zubereitung
Den Mohn mahlen, Milch mit Butter und Salz aufkochen und den gemahlenen
Mohn einruehren. Den Griess langsam einrieseln lassen, ebenfalls 5
Minuten koecheln lassen. Orangenschale, Honig, die in Rum eingeweichten
Rosinen und die Haselnuesse einruehren. Abkuehlen lassen.
Aprikosensauce: Die Aprikosen entsteinen. Mit 1 Tasse Wasser, etwas
Zitronensaft und Honig zum Kocken bringen. Wegziehen.
Auf die abgekuehlten Aprikosen mit einem Loeffel 2 'Mohneier'
ausstechen. Mit Mandelsplittern und etwas Schlagsahne anrichten.
