Minz-Sahne zu Melonenfaechern
Zutatenliste
| 1 gr. | Ogenmelone |
| 8 EL | Creme-Sherry |
| 2 | Stiele Minze |
| 1 ct | Creme double a 150 g |
| 1 EL | Zucker evtl. Erdbeeren zum Verzieren |
Zubereitung
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Schritt 1
Melone halbieren, die Kerne entfernen. Beide Melonenhaelften
dritteln, die Schale entfernen und jedes Stueck in Faecher schneiden.
Fruchtfaecher mit dem Sherry betraeufeln. ca. 1 Stunde zugedeckt
ziehen lassen.
Minze hacken. Mit Creme double und Zucker verruehren. Melonenfaecher
auf Tellern anrichten. Je einen Klacks Creme double darauffuellen und
nach Beliebn mit Minzeblaettchen und Erdbeeren verzieren.
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