Mascarpone-Creme
Zutatenliste
| 750 g | Speisequark (20 %) |
| 500 g | Mascarpone |
| 1 | Orange |
| 3 | Vanilleschoten |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Amaretti |
| 0,13 l | Brandy oder Orangensaft |
Zubereitung
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Schritt 1
Quark, Mascarpone, Orangensaft, ausgekratztes Vanillemark und Zucker
verruehren. Die Creme in eine grosse Schuessel geben. Zerbroeselte
Amaretti und Brandy bzw.Orangensaft daruebergeben.
Dazu: frische Fruechte
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