Marinierter Schafskäse
Zutatenliste
| 500 g | Schafskäse |
| 2 | Zwiebeln |
| 5 | Knoblauchzehen (oder mehr) |
| 3 | frische Thymianzweige oder |
| 1 EL | getrockneter Thymian oder |
| 1 EL | Kräuter d. Provence |
| 1 | getr. Chillischote |
| 1 | lorbeerblatt |
| 1 TL | Pfefferkörner |
| Olivenöl |
Zubereitung
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Schritt 1
Schafskäse in Würfel, Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben schneiden. Alles
mit den Gewürzen in ein verschließbares Gefäß (Z.B. Schnappverschluss-Glas)
geben und mit dem Olivenöl auffüllen (Achtung! Alles muss bedeckt sein!).
Nach ca. einer Woche ist alles gut durchgezogen und schmeckt sehr lecker
mit frischem Weißbrot oder Baguette.
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