Mandelforelle
Zutatenliste
| 1 | fangfrische Forelle |
| etwas Mehl zum Wenden | |
| Butter | |
| Mandelblättchen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit
Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl
wenden und in heißer Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten.
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