Liptauer Käse pikant
Zutatenliste
| 250 g | Sahnequark |
| 100 g | Roquefort |
| 20 g | Butter |
| 3 EL | Saure Sahne |
| Salz | |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| ½ TL | Senf |
Zubereitung
-
Schritt 1
Quark glattruehren. Kaese durch ein Sieb streichen. Mit der Butter
unter den Quark mischen. Gut verruehren. Sahne zugeben. Mit Salz,
Paprika und Senf wuerzig abschmecken.
Das schmeckt sehr gut auf getoastetem Graubrot, auf das man noch
gehackte Zwiebeln oder Schnittlauchroellchen gibt.
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