Linzer Teig (fein)
Zutatenliste
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Mandeln geschaelt+gerieben |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 1 TL | Zimt gehäuft |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| ½ | Zitronedie Schale gerieben |
| 200 g | Butterhart in Stückchen |
| 1 Msp. | Salz |
| Marmelade Oder-- | |
| Obst |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Zutaten zu einem zarten Teig vermengen, der bis zum Backen auf Eis
gestellt werden muss. Daraus baeckt man Unterlagen fuer z.B. Linzer Torte,
Obstkuchen und Toertchen, aber auch Kekse und dergleichen.
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