Lachskoteletts in Kresse-Rahmsauce
Zutatenliste
| 4 | Lachskoteletts |
| 150 g | Landrahm (= 1 Becher) |
| Butter | |
| Wein | |
| Kresse | |
| Pfeffer | |
| Zitrone |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Lachskoteletts in heißer Butter von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. Den
Landrahm in einen Topf geben und unter Rühren auflösen, etwas Wein und Kresse
zugeben, durchziehen lassen, mit Pfeffer und Zitrone abschmecken.
Tipp:
Den Fisch mit Wildreis und Zuckerschoten anrichten.
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