Lachsforelle in Kapernbuttersauce
Zutatenliste
| 4 | Lachsforellenfilets |
| 125 g | Butter |
| 125 ml | Trockener Weißwein |
| 3 EL | Kapern |
| 3 EL | Petersilie fein gehackt |
| Salz, Pfeffer Butter,Mehl |
Zubereitung
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Schritt 1
Filets in Mehl wenden und in heißer Butter herausbraten.
Weißwein mit der Butter aufkochen, Kapern und Petersilie dazugeben, salzen, pfeffern und über die Forellenfilets geben.
Dazu: Salzkartofferl und Salat nach Wahl.
Gutes Gelingen!
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