Lachs Teriyaki
Zutatenliste
| 2 EL | Olivenöl |
| 8 | Knoblauchzehen dünn geschnitten |
| 4 | Lachsfilets (je 200 g) |
| 1 | Flasche Teriyaki-Sauce |
Zubereitung
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Schritt 1
In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und so
lange braten, bis er eine dunkle, goldbraune Farbe annimmt.
Die Lachsfilets in eine flache, feuerfeste Form geben. Die Teriyaki-Sauce
über den Fisch gießen. Den gebratenen Knoblauch auf dem Fisch verteilen und
die Filets 45 Minuten marinieren.
Den Ofen auf 180° C vorheizen. Den Lachs 12 bis 14 Minuten in der Mitte des
Ofens garen. Sofort servieren.
Dazu Petersilienkartöffelchen.
(relativ salzig)
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