Kunterbunter Baumschmuck
Zutatenliste
| 500 g | Mehl |
| 220 g | Margarine |
| 1 | Ei |
| 2 | Eigelb |
| 125 g | Puderzucker |
| 400 g | Puderzucker |
| 2 | Eiweiß |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Lebensmittelfarbe gelb rot, grün | |
| 1 Pck. | Zuckerschrift |
| Dekoperlen | |
| Schokolinsen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl auf Arbeitsflaeche sieben, Margarinestueckchen darauf verteilen.
Ei, Eigelb, Puderzucker, Salz dazugeben, rasch zum Teig kneten. Teig
zu einer Kugel formen, in Folie wickeln, ca. 1 Stunde kalt stellen.
Teig 1/2 cm dick ausrollen. Mit Plaetzchenausstechern Figuren
ausstechen. Ein kleines Loch bohren, durch das man spaeter ein Band
ziehen kann. Plaetzchen auf Backpapier legen, bei 220 Grad 12 Minuten
backen.
Zum Dekorieren Puderzucker mit Eiweiss und Zitronensaft mischen. Guss
in Portionen aufteilen, einfaerben. Die Plaetzchen mit buntem Guss
ueberziehen, mit Zuckerschrift, Dekoperlen, Schokolinsen verzieren.
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