Kreolische Stachelschweine

Rezept als PDF

Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE Frances D. und Peter J. Robotti French Cooking in the New World zitiert in Time Life Die Kunst des Kochens Methoden und Rezepte Kleingebäck erfasst von Petra Holzapfel

Zubereitung

Die zerlassene Butter zum Zucker und den Eiern geben. Die Pecannuesse,
die Datteln und 1/3 der Kokosraspeln hinzufuegen. Die Zutaten gut
vermengen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln in den restlicehn
Kokosraspeln waelzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C 25-30 Minuten
backen, bis sie anfangen, braun zu werden.
Die Kugeln aus dem Backofen nehmen und abkuehlen lassen.