Kräutermilch
Zutatenliste
| 1 Bund | Dill |
| 1 Bund | Grossblättrige Petersilie - italienische Petersilie |
| 2 Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 | Spur Salz |
| 1 | Spur Zucker |
| 200 g | Joghurt nature |
| Worcestersoße | |
| ½ l | Milch eiskalt |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker,
ein paar Tropfen Worcestersoße und dem Joghurt in ein Mixglas geben.
Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und
sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.
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Quelle: Zeitschrift Tele, Juli 1994
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Erfasst von Rene Gagnaux
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