Kräuter-Scholle
Zutatenliste
| 250 ml | Gemüsebrühe (Instant) |
| 250 g | Schollenfilet |
| 2 | Messloeffel Biobin Bindemittel |
| ½ TL | Meerrettich |
| Petersilie gehackt | |
| Dill gehackt | |
| Schittlauch in Röllchen | |
| 2 TL | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Gemuesebruehe zum Kochen bringen. Schollenfilet bei schwacher Hitze garen
und herausnehmen. Biobin einstreuen und gut verruehren. Meerrettich,
Kraeuter und Sahne zugeben. Abschmecken. Schollenfilet in der Sauce waermen.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 123
:Kilojoule: 519
:Eiweiss/g: 22,9
:Kohlenhydrate/g: 0,9
:Fett/g: 3,1
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