Kopfsalat mit Nüssen und Trauben
Zutatenliste
| 1 | Kopfsalat |
| 200 g | grüne Weintrauben |
| 6 EL | Salatöl |
| 60 g | Walnüsse |
| 2 EL | Essig (evtl. mehr) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Salat waschen, putzen und zerteilen. Die Trauben waschen, halbieren und
die Kerne entfernen. Trauben und Salz vermengen.
Aus Oel, Essig, Kraeutern der Provence, Salz und Pfeffer eine Sauce bereiten
und ueber den Salat geben. Die Walnuesse grob hacken und ueber den Salat
geben.
:Notizen (*) : Quelle: Greenbag 34/99
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