Konfekt mit Rum
Zutatenliste
| 150 g | getrocknete Marillen |
| 150 g | Kokosraspeln |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 | Glas weißer Rum |
| Kokosraspeln zum Formen |
Zubereitung
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Schritt 1
Marillen durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel
mit Kokosraspeln, Puderzucker, Rum verkneten. Zugedeckt 20 Minuten
ruhen lassen. Immer etwas Kokosraspeln in die Hände nehmen. Darin aus
der Marillen-Kokosmasse Kugeln formen (2 cm). Die Kugeln noch einmal
in Kokosraspeln wälzen und noch einmal rollen. In Alufolie trocknen.
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Gepostet von: Gisela Langsch
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