Knax-Taler
Zutatenliste
| 500 g | Mehl |
| 350 g | Zucker |
| 1 | Orange davon abgeriebene Schale etwa 2 Eßlöffel |
| 80 g | Margarine |
| 5 | Eier |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Margarine, Eier und Zucker mit der Küchenmaschine schaumig rühren, dann die
restlichen Zutaten dazumischen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aus dem
Teig formen und mit etwas Abstand zueinander auf ein gefettetes Backblech
setzen und bei 190 bis 200 Grad etwa 10 bis 15 Minuten backen.
Anstatt der Orangenschale kann man auch Zitronenschale verwenden.
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