Kirschsauce für Vanille-Mohn-Dessert
Zutatenliste
| 200 g | Entsteinte Sauerkirschen frisch oder aus dem Glas |
| 40 g | Zucker falls nötig! |
| ½ | Zitrone abgeriebene Schale |
| ½ | Zimtstange |
| ¼ l | Kirschsaft |
| 1 EL | Speisestärke |
Zubereitung
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Schritt 1
Abgetropfte Kirschen, Zucker, Zitronenschale, Zimtstange und
Kirschsaft unter Ruehren aufkochen.
Speisestaerke mit etwas Wasser anruehren, unter Ruehren dazugiessen
und kurz kochen lassen.
Unter gelegentlichem Umruehren erkalten lassen.
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