Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DEN QUARKÖLTEIG
- FÜR DEN BELAG
- FÜR DEN GUSS
- QUELLE : SWF4-RADIOLADEN Sendung vom 7.-11.Juli 97 Elektrisch Kochen seit sechzig Jahren Konvertiert: Peter Mess 19.11.97
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Quarkoelteig bereiten.
Fettpfanne einfetten, Teig gleichmaessig darauf verteilen.
Belag:
Weizenschrot auf den Teig streuen. Kirschen waschen, entsteinen, auf
dem Teig verteilen.
Guss:
Fuer den Guss Eigelb, Honig, Mehl und Sahne verruehren.
Das Rezepte stammt aus dem "Blauen Kochbuch": "Das Elektrische Kochen"
Hrsg. Hauptberatungsstelle fuer Elektrizitaetsanwendung 48. voellig
neu bearbeitete Auflage, 585 Seiten, Preis: DM 31,90 VWEW-Verlag,
Rebstoecker Strasse, 60326 Frankfurt/M.
