Kirschkuchen mit Pinienkernen
Zutatenliste
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| 100 g | Butter |
| 6 EL | Milch |
| 500 g | Sauerkirschen |
| 2 EL | Pinienkerne |
| Hagelzucker zum Bestreuen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Hefeteig aus Mehl, Hefe, 2/3 des Zuckers, Vanillezucker, Eier,
flüssige Butter und lauwarmer Milch herstellen, gehenlassen.
Auf das gefettete Kuchenblech geben, mit Kirschen und Pinienkernen
belegen und mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen noch heiß mit dem Hagelzucker bestreuen. Dazu eiskalte
geschlagene Sahne.
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