Kartoffelsalat nach Werner's Art Rezept

Kartoffelsalat nach Werner's Art

Autor: morty84

https://www.webkoch.de/rezept/kartoffelsalat-nach-werners-art-46566

Stimmen: 1 - Ø 0.0

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

120 Min.

Vorbereitungszeit:

10 Min.

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Schritt 1
4-5 Stück gewaschene Salatkartoffeln (pro Pers.) mit Schale 30 Min. kochen (mit etwas Salz). Dann das Wasser abschütten und ca. 1-2 h zugedeckt stehen lassen. Die Kartoffeln schälen und rädeln in eine Schüssel. Hinzufügen von Zwiebel (fein geschnitten), Salz und Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl, 1 Brühwürfel oder 1 EL Suppenwürze, sowie etwas heisses Wasser.
Anschließend das Ganze umrühren, etwas durchziehen lassen und zimmerwarm bzw. kalt servieren je nach Geschmack.

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Das Rezept hat 0 Variationen

loehae sagt:

20.09.2004

Hi Stefan ! Du hast etwas ganz wichtiges vergessen !!! Der Kartoffelsalat muss unbedingt durchziehen, sonst schmeckt er nicht ! Gut passen auch noch Gewürzgurken und er sollte nicht zu kalt , sondern zimmerwarm serviert werden ! Gruß Lilli

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