Käsfisch
Zutatenliste
| 500 g | Fischfilet (Kabeljau, Seelachs ...) |
| 1 | Roter Paprika |
| 2 | Karotten |
| 2 | Zwiebel |
| 150 g | Joghurt |
| 150 g | geriebener Käse |
| 3 | Eier |
| 5 EL | Kondensmilch |
| Curry | |
| Muskat | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Sardellenpaste (5 cm) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fisch salzen, mit Zitrone beträufeln und in eine feuerfeste Form
legen. Kleingeschnittenen Paprika, Karotten und gerösteten Zwiebel
drübergeben.
Für den Guß alle Zutaten miteinander verrühren und über den Fisch geben.
Tips: Geht flott
*
Mama
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Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
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