Käseschaumsauce (zu gekochtem Fisch, Nudeln oder Eiern)
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Quark gut verruehren, Schlagsahne mit dem Schneebesen
darunterschlagen. Kraeuter abspuelen, trockentupfen, fein hacken und
mit dem Parmesan unter die Quarkmasse ruehren. Mit Salz, Pfeffer,
Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken.
