Kabeljautopf
Zutatenliste
| 500 g | Kabeljau-Filet |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 40 g | Butter |
| 4 | Zwiebeln |
| Weißer Pfeffer | |
| 500 g | Tomaten |
| Salz | |
| Paprika, edelsüss | |
| Paprika, scharf | |
| 2 | Gewürzgurken |
| Petersilie | |
| Saure Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fisch mit Saft beträufeln, ziehen lassen und in 5 cm-Stücke teilen.
Mit Salz, Pfeffer und süssem Paprika würzen. Mit glasig gebratenen
Zwiebeln und Tomatenscheiben in eine feuerfeste Form schichten.
Gewürfelte Gurken und Petersilie darübergeben. Saure Sahne, Salz und
scharfen Paprika cremig rühren, Fisch damit bestreichen. Bei
geschlossenem Deckel bei 220 °C 25 Min. garen.
*
Quelle: Nach hessentext 06.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Kabeljautopf
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.