Johannisbeerauflauf mit Cassis
Zutatenliste
| 400 g | Johannisbeeren |
| 50 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 Msp. | Zitronenschale, gerieben |
| 1 | Ei |
| 50 g | Mehl |
| 3 EL | Cassis |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter geschmeidig ruehren. Zucker unter Ruehren einrieseln lassen.
Zitronenschale und Ei zugeben. Alles zu einem cremigen Teig ruehren.
Zuletzt Mehl unterheben. Beeren in eine runde 25-cm-Form geben und mit
Cassis begiessen. Teig darueber verteilen und glattstreichen. Offen
bei 600 W 15 min garen. Mit Puderzucker bestaeubt servieren.
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