Joghurtsauce mit Minze und Gurke
Zutatenliste
| 2 | Salatgurken |
| 200 g | Joghurt |
| 2 EL | Minzeblätter gehackte |
| 1 | unbehandelte Zitrone davon |
| 1 TL | geriebene Zitronenschale |
| 3 TL | Zitronensaft, anpassen |
| :( |
Zubereitung
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Schritt 1
Salatgurken schälen, längs halbieren und entkernen. Gurken fein
hacken und in eine kleine Schüssel geben. Salzen und 10 Minuten
stehen lassen.
Gurke abspülen, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit
Joghurt, gehackten Minzeblättern, geriebener Zitronenschale und
Zitronensaft vermischen.
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