Jägerbrötchen
Zutatenliste
| 150 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 75 g | Zucker |
| 1 ct | Vanillezucker |
| etwas Salz | |
| 300 g | Mehl |
| 1 ct | Backpulver |
| 75 g | Korinthen |
| etwas Kondensmilch zum Bestreichen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig
zu
einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu
runden
Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch
bestreichen.
:Stichworte : Brötchen, Brot
:Notizen (*) :
: : Vom Höntroper Erntedanktag 1992
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 20 Minuten bei 175-195°
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