Heringsalat
Zutatenliste
| 4 | Rollmoepse oder 5 |
| 750 g | Rindfleisch zum Kochen |
| 750 g | Bratenfleisch |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 4 | Pellkartoffeln |
| 4 | Gewürzgurken |
| Walnüsse | |
| 1 | Glas Rote Bete klein |
| Senf, Essig | |
| 1 | Apfel nicht zu groß |
| 1 | Zwiebel |
| 250 g | Fleischwurst |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten kleinschneiden beziehungsweise wuerfeln und in eine
Schuessel geben. Den Saft der roten Bete mit Essig und Senf
abschmecken, ueber die Zutaten giessen, unterheben. Zwiebel-, Apfel-
und Fleischwurststuecke vor dem Servieren unterheben.
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