Heiße Rhabarbersauce mit Eis
Zutatenliste
| 300 g | Rhabarber |
| 50 g | Zucker, braun |
| 1.000 ml | Portwein |
| 500 ml | Vanille- od. Schokoladeneis |
Zubereitung
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Schritt 1
Rhabarberstuecke mit Zucker und Portwein aufkochen.
Durch ein Sieb streichen und im offenen Topf bei grosser Hitze dicklich
einkochen lassen.
Die heisse Sosse zum Eis servieren.
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