Heidesand
Zutatenliste
| 160 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Spur Salz |
| ½ Pck. | Backaroma Zitrone |
| ½ Pck. | Backaroma Butter-Vanille |
| 250 g | Weizenmehl |
| ½ TL | Backpulver |
| Etwas Zucker | |
| 1 | Ei |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter, Eigelb, Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mehl und
Backpulver sieben, hinzufügen und zu einem Mürbeteig verarbeiten. 10
Minuten kaltlagern und zu Rollen formen. Mit verquirltem Ei
bestreichen und mit Zucker bestreuen. 3/4 Stunde in einem Gefrierfach
lagern, danach in Scheiben schneiden und auf gefettete Backbleche
legen und ca. 10-12 Minuten goldgelb backen. Mittelschiene 200°
**
Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
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