Haselnuss-Stangen
Zutatenliste
| 250 g | Puderzucker |
| 125 g | gemahlene Haselnüsse |
| 125 g | gemahlene Mandeln |
| 4 | Eiweiß |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 2 TL | Zimt |
| 1 TL | Nelken |
| gemahlene Nüsse zum Ausrollen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eiweiss steif schlagen. Puder- und Vanillezucker dazugeben und 5 min.
weiterrühren. 1 Tasse für die Glasur wegtun. Mit den Nüssen und Mandeln
mischen.
Den Teig auf Puderzucker und gemahlenen Nüssen 1/2 cm dick ausrollen.
In Stangen schneiden. Glasieren und trocknen lassen.
Bei mässiger Hitze 10 - 20 min backen.
Elektro
140°C
Gas
knapp 2
**
From: thomas_engelmeier%[email protected]
Date: Tue, 02 Nov 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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