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Gurken- und Apfeldrink

Gurken- und Apfeldrink
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
    besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
    Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die
    Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher schütten. Den
    Zitronensaft darübergießen.
    Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel scheiden
    und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
    Borretschblättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken geben.
    Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
    Auf Eis servieren und mit einigen Borretschblüten garnieren.
    *
    Quelle: Stern 35 / 95 von Erika Casparek-Türkkan
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