Grüner Salat mit Mandelscheiben
Zutatenliste
| 1 gr. | Kopf Eisbergsalat |
| (oder grüner Salat) | |
| 2 | Karotten |
| 1 | Glas Kräutersauce |
| ½ | Glas Mandelscheiben |
| 2 EL | Öl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Salat gut reinigen, waschen und abtrocknen. Zerkleinern, d.h.
verzupfen oder schneiden; in einer grossen Schüssel anrichten. Die
Karotten über den Salat raspeln, die Salatsauce dazu giessen. Alle
Zutaten mischen. Die Mandelscheiben im Öl hellbraun rösten, mit
zerdrückter Knoblauchzehe und Salz würzen, über den Salat streuen.
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Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Tue, 06 Jun 1995
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