Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen.
Osaft, Grand Marnier, Oel verruehren. Mehl, Vollk.mehl, Zucker,
Backp., Salz, Zesten vermischen. Eiweiss sehr steif schlagen.
Saftmischung in Eiweiss ruehren, das ganze dann mit den Preiselbeeren
unter die Mehlmischung ruehren. In 100 ml Messbecher in
Muffinfoermchen fuellen. 25 min backen bis goldbraun.
Quelle: Diane Mott Davidson
Variation: Saftmischung mit Preiselbeeren unter Mehlm. ruehren, dann
erst Eiweiss unterheben.
Mit Puderzucker-Grand Marnier Glasur ueberziehen.
