Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- ZUM NACHKOCHEN EMPFOHLEN VON K-H. Boller 2:2426/2270.7 aus: essen & trinken 09/98
Zubereitung
Den Gorgonzola entrinden und in Stuecke schneiden. Den Frischkaese
und die Milch zugeben und mit dem Schneidestab puerieren. Kraeftig
pfeffern. Die Zwiebel pellen und fein wuerfeln, die Petersilie fein
hacken und kraeftig mit Salz und Pfeffer wuerzen, beides unter die
Gorgonzola-Frischkaese-Sauce ruehren
:I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O!
: Zubereitungszeit: 10 Minuten
: Pro portion: 80 g E, 31 g F, 2 g KH = 219 kcal (917 kJ)
