Gewürzkuchen
Zutatenliste
| 125 g | Margarine |
| 125 g | Diabetiker-Süße |
| 2 Msp. | Ingwer gemahlen |
| 2 Msp. | Nelken gemahlen |
| 2 Msp. | Muskatblüte gemahlen |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
| 2 | Eier |
| 175 g | Weizenmehl |
| 1 TL | Backpulver gestrichen |
| 1 EL | Fettarme Milch |
| 20 g | Zartbitter-Schokolade gerieben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße,
Gewürze und Eier hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und
abwechselnd mit der Milch auf niedrigster Stufe unterrühren.
Zuletzt die Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete
Napfkuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) geben und backen.
: 7g Zuckeraustauschstoff Sorbit
:Pro Person ca. : 127 kcal
:Pro Person ca. : 532 kJoule
:Eiweis : 2 Gramm
:Fett : 7 Gramm
:Kohlenhydrate : 7 Gramm
:Broteinheiten : 1
:Zubereitungs-Z.: 60 Minuten
:E-Herd: Grad: 175
:Gasherd: Stufe: 3
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