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Gemüsepfanne mit Seelachs

Gemüsepfanne mit Seelachs
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Seelachs
    waschen, trockentupfen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln.
    Mais abtropfen lassen. Tomate waschen, Zwiebel halbieren und beides in
    Spalten schneiden.
    Fisch mit Salz würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
    Fischwürfel darin rundherum 6 bis 7 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen
    und warm stellen.
    Zwiebelspalten im Bratfett unter Rühren andünsten. Mais, TK-Erbsen und
    Tomatenstücke zufügen. Alles ca. 5 minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer
    abschmecken.
    Den gebratenen Fisch zum Gemüse geben. Käse zerbröckeln, daraufgeben und
    schmelzen lassen. Alles anrichten und Kartoffeln dazureichen.
    :Pro Person ca. : 410 kcal
    :Pro Person ca. : 1717 kJoule
    :Eiweis : 31 Gramm
    :Fett : 13 Gramm
    :Kohlenhydrate : 40 Gramm
    :Broteinheiten : 3
    :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten
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