Gemüse mit zwei Dips
Zutatenliste
| 250 g | GEMÜSE |
| z.B. Möhren, Staudensellerie, | |
| Salatgurke, | |
| Fenchel | |
| ½ | Glas Mayonnaise (80%) |
| ½ ct | Saure Sahne |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Worcestershiresauce | |
| 1 TL | Weinbrand |
| Schnittlauch zum Bestreuen | |
| ½ | Glas Mayonnaise (80%) |
| 1 EL | Mittelscharfer Senf |
| 1 TL | Weißweinessig |
| Salz | |
| Pfeffer adM. | |
| 1 | Prise Zucker |
| Schnittlauch zum Bestreuen |
Zubereitung
-
Schritt 1
1. Das Gemüse Putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten zum Tomaten-Knoblauch-Dip miteinander verrühren und
mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
3. Alle Zutaten zum Senf-Dip miteinander verrühren und mit
Schnittlauchröllchen bestreuen.
Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Gemüse mit 2 Dips
Hauptgericht: Kalbshaxe im Zwiebelbett
Dessert: Zitronen-Sahne-Quarkspeise
Zubereitungszeit
30 Minuten
Pro Portion
ca. 565 kcal (2366 kJ)
*
Quelle: essen & trinken, Menüs für jeden Tag
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