Gelbe Rübensuppe
Zutatenliste
| 1 kg | Gelbe Rüben |
| 100 g | Butter |
| 2 | gewürfelte Zwiebeln |
| 30 g | Mehl |
| ½ l | Fleischbrühe |
| ½ l | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter in einem grossen Topf schmelzen, gelbe Rüben und Zwiebeln
darin anschmoren und mit Mehl bestäuben. Fleischbrühe und Milch
aufgiessen, würzen und bei geringster (!) Hitzezufuhr etwa 40 Minuten
kochen. Danach die Suppe durch ein Sieb streichen, pikant abschmecken
und sofort servieren.
*
Source: Leichte Küche Rhein
**
From: [email protected] (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:53:00 +0100
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Gelbe Rübensuppe
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.