Gefülltes Krabbenbrötchen vom Grill
Zutatenliste
| 4 | Roggenbroetchen |
| 50 g | Butter |
| Salz | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 250 g | Krabben |
| 4 | Eigelb |
| Paprika |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schneiden Sie von den Broetchen die obere Kappe ab und hoehlen Sie
das Innere etwas aus.
Butter mit Salz, Tomatenmark und edelsuessem Paprikapulver mischen
und mit der Haelfte der Mischung die Broetchen ausstreichen.
Verteilen Sie die Krabben darauf und geben Sie je ein Eigelb
darueber.
Setzen Sie jetzt die restliche Tomatenbutter in Floeckchen darauf und
grillen diese Broetchen im vorgeheizten Grill. Mit Paprika bestreut
sofort servieren.
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