Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Makronenmasse aus Mandeln, Staubzucker, Eiweiß und Zitronenschale in
Busserlform auf Papier gespritzt, auf die Hälfte der Busserl je eine
Haselnuß gelegt, je zwei mit Marzipan zusammengesetzt.
Marzipanfülle: Marzipan mit Marmelade und wenig Rum zu einer
dressierfähigen weichen Masse gerührt.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.551
