Gebrüteter Biskuit (Saarland)
Zutatenliste
| 9 | Eier |
| ZuckerGewicht v. 9 Eiern | |
| Mehl: Gewicht v. 6 Eiern | |
| Butter Gewicht v. 3 Eiern |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eier mit Zucker sehr steif schlagen, nach und nach das gesiebte mehl
dazu, zerlassene Butter unterziehen. Teig in eine gefettete Form
geben. Backzeit 1
Stunde bei 180 oC.
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