Gebratenes Fischfilet mit Sahne-Soße
Zutatenliste
| 200 g | Langkornreis |
| Salz, Pfeffer | |
| 600 g | Broccoli |
| 4 | Kabeljaufilets |
| 1 | Saft von Zitrone |
| 1 EL | Mehl |
| 3 EL | Butter |
| 1 Pck. | Sahne-Soße |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Reis nach Anweisung garen. Broccoli putzen, in Roeschen zerteilen
und ebenfalls in Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Inzwischen die Fischfilets abspuelen, trockentupfen und mit Zitronen-
saft betraeufeln. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, dann mit Mehl
bestaeuben. Fett in beschichteter Pfanne erhitzen. Fisch darin
goldgelb braten. Sahne-Sosse nach Anweisung erwaermen,
daruebergiessen. Reis und Broccoli abgiessen und dazu servieren.
Pro Portion: ca. 560 Kalorien / 2.352 Joule
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Dazu passendes Getraenk: Mineralwasser oder trockener Weisswein.
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